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养殖场介绍 |
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豪猪又名箭猪,是一种经济价值很高的野生动物.由于肉质细腻,味道鲜美,历年来被誉为山珍,也是当今难得的绿色食品.
豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，具有健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃可清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏症，由于豪猪属野生草食性动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为现代时尚人士饮食追求的新潮流。
由于环境影响,繁殖不易,野生豪猪资源日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将其列为保护物种，禁止捕猎。
特别是非典以来，很多野生动物被作为禁品赶下餐桌，豪猪这山珍野味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至 100 －－ 130 元，且有价无货。
而人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景，国内有识之士抓住机遇，大力开发这一产业，不失为明智之举.
豪猪一般个体重 14 公斤，最大个体重 20 公斤左右，豪猪瘦肉率极高，几乎达 100% ，人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到 13 公斤左右。八个月大的成年猪豪猪即可进行繁殖，(怀孕期四个月左右)，繁殖不受季节限制，(每年的 12 月至第二年的 6 月是繁殖高峰期)，人工养殖通过技术处理，一只母豪猪年产仔 2 胎，胎产仔 2—4 只。养殖户可常年引种。人工饲养以农家饲料为主，豪猪主食红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。(放食时，分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。)
饲养一只豪猪，年生产成本 150 元左右，饲养密度每平方米 1-2 头，人工养殖豪猪工作强度轻，每个劳力可养 400--500 头，如按豪猪八个月体重 13 分斤市售价，每公斤 100元 计算，养殖豪猪纯收入达1000元/只。
在外窝室。人工养殖豪猪以圈养最好，笼舍建造设施简单：
1 、半散放饲养：选座北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高 1.1 － 1.2 米 ，（围墙底部先挖深 50 公分，宽 20 公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸）并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例 1 ∶ 3 － 1 ∶ 4 为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内，豪猪会自行掘洞栖息和采食。
2 、人工圈养：建有屋面顶棚，养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）内外窝室建筑面积一般宽为 2 米 ，长 3 米 ，高 1. 1 － 1.2 米 ；内窝是豪猪栖息和产仔的处所，外窝室是供其活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置，雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
桃源县青林养殖场
地址:桃源县青林养殖场
电话:0736-6996968（办） 13807365479(马) 13707361256(汪)
传真:0736-6996968
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